Nutrition

10 aliments qu’il faut éviter de mettre dans la friteuse

Frire les aliments, c’est pratique, mais certaines nourritures n’entrent pas dans la friteuse !

La friteuse est pratique, et elle permet de gagner du temps. Mais elle n’a pas été conçue uniquement pour les pommes de terre, car vous pouvez frire d’autres aliments avec cette machine. Cependant, vous devez savoir que tout n’est pas bon à frire. Il y a certaines nourritures qui se transforment quand elles sont en contact avec l’huile préchauffée à plus de 160 degrés. Pour vous santé, ci-après une liste des aliments qui ne devraient pas se trouver dans la friteuse.

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1.Les piments

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Il existe deux sortes de piments : les secs et les frais. Si vous avez l’habitude de frire des piments frais, ça ne pose aucun problème, ils seront succulents. Par contre, ne vous lancez jamais à la friture des piments séchés, car la substance chimique : la capsaïcine qui se trouve dedans est très volatile. Même si l’effet ne laisse pas une séquelle grave, il vaut mieux éviter parce que vous aurez les yeux et la gorge piqués et brûlés.

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